平度是山東的地級城市,有著悠久的歷史,是連接青島、濰坊、煙臺三大城市的“樞紐”,被譽為青島的“后花園”,今天來看看平度有哪些特色小吃吧!
平度特產一:熱拌涼
熱拌涼是山東平度的傳統名吃,其制作工藝并不復雜,但選料十分豐富,選用黃瓜、涼皮、西紅柿、雞蛋餅、黑木耳、豆腐皮、瘦肉絲為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,食用的時候再配以各種花生醬,蒜泥,雞精等配料,所制作出來的熱涼拌咸香適口。
平度特產二:臘桿子燒雞
臘桿子燒雞是山東平度的傳統名吃,有著悠久的歷史,其制作工藝十分精細,烤雞講究用臘木燜烤,配以各種鹵料,所制作出來的烤雞肉質緊實,咸香分明,不油不膩。
平度特產三:家常牙魚塊
家常牙魚塊是山東平度的傳統名吃,選用鮮魚為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的牙魚塊魚肉鮮美,魚湯純香,清鮮可口,營養價值極高,經常食用,可使人身體健壯,益壽延年。
平度特產四:南村煎包
南村煎包是山東平度的傳統名吃,其制作方法非常精細,選用面粉和豬肉為主要原料,再用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的煎包色澤金黃,口味鮮美,外皮松軟有彈性。
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